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【香菇冬筍蔥肉包】–低溫中種+老麵種
公婆星期日給我四支冬筍和一包絞肉
¾昨晚煮...

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【香菇冬筍蔥肉包】–低溫中種+老麵種
公婆星期日給我四支冬筍和一包絞肉
¾昨晚煮了一大鍋魷魚蒜排骨冬筍湯
¼被我鏮起來切小丁做成冬筍肉包

昨晚就先拌好中種麵團和備好內餡冷藏入味
今天就省時省事多了~
.... 每次做肉包都怕會太鹹,結果都變成不夠鹹╮(╯▽╰)╭ ~這樣小屁孩吃剛剛好啦!


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這是愛給磝ㄟ貢丸媽一人作業的手作灶咖♥ 【34號給磝實驗廚房】沒有請聘過任何工作伙伴~若有人聲稱在此工作過皆為詐騙!請不要相信!且與本廚房沒有任何關係。
34號!是我在家自學烘焙接觸開始時當時的住家門牌號碼。 因為愛給磝地搞?
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